Natamicina

Name: Natamicina
SKU: 0

CAS No.: 7681-93-8
Formula molecolare: C33H47NO13
Peso molecolare: 665.73

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descrizione del prodotto

La pimaricina (nota anche come natamicina, INN) appartiene a un agente antifungino naturale prodotto attraverso la fermentazione del batterio Streptomyces natalensis. È un antifungino polienico macrolide utilizzato per il trattamento della cheratite fungina, che è un tipo di infezione oculare.

Proprietà chimiche

Proprietà	Valore
Punto di fusione	2000C (dec)
Alfa	D20 +278° (c = 1 in CH3COOH)
Punto di ebollizione	952℃
Densità apparente	200kg/m3
Ddensità	1.0 g/mL a 20 °C(lit.)
Indice di rifrazione	1.5960 (stima)
Fp	> >110°(230°F)
Temperatura di stoccaggio	Conservare in luogo buio, atmosfera inerte, 2-8°C
sSolubilità	Solubile in DMSO
Forma	sospensione acquosa
Pka	pKa 4.6(50% aq. MeOEtOH) (Incerto);8.35 (Incerto)
Colore	Colore crema
Solubilità in Acqua	0.41g/L(21 °C)
Sensibile	Sensibile alla luce
Merck	13,6453
BRN	1614878
Stabilità:	Sensibile alla luce
InChIKey	NCXMLFZGDNKEPB-FFPOYIOWSA-N
LogP	0.880 (stima)
Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA	Acido 6,11,28-triossatriciclo[22.3.1.05,7]ottacosa-8,14,16,18,20-pentaene-25-carbossilico, 22-[(3-ammino-3,6-dideossi-β-D-mannopiranosil)ossi]-1,3,26-triidrossi-12-metil-10-ossi-, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)- (7681-93-8)

Informazioni sulla sicurezza

Proprietà	Valore
Simbolo di pericolo	Xn
Codici della classe di pericolo	22
Descrizioni di sicurezza	24/25-36
WGK Germania	2
Numero RTECS	TK3325000
F	8-10
Codice HS	29419090
Classe di stoccaggio	11 - Solidi combustibili
Tossicità	LD50 per via orale in ratti maschi, femmine (g/kg): 2,73, 4,67 (Levinskas)

Utilizzo del prodotto

La natamicina, nota anche come pimaricina, con CAS No. 7681-93-8 e formula chimica C₃₃H₄₇NO₁₃, è una polvere cristallina bianca o giallo pallido, un agente antifungino polienico naturale prodotto da Streptomyces natalensis. Le sue principali applicazioni coprono la conservazione degli alimenti, il trattamento medico e l'agricoltura. Nell'industria alimentare, inibisce la crescita di muffe e lieviti in formaggi, prodotti a base di carne e prodotti da forno, previene la produzione di micotossine senza influire sul sapore degli alimenti e sui batteri benefici. In campo medico, la sospensione oftalmica al 5% tratta blefarite fungina, congiuntivite e cheratite. Viene utilizzata anche per la prevenzione della muffa delle colture. Elevata sicurezza, viene difficilmente assorbita dal tratto digestivo umano, certificata dalle autorità per la sicurezza alimentare di tutto il mondo, ed è una materia prima funzionale naturale ed efficiente.

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